04日 9月 2011

No.1163 2011年9月3日、9月4日

「お茶で和む」

 谷口郁男さん

「日本緑茶発祥の地」京都府宇治田原町で、江戸末期から製茶販売業を営む「かねまた」の五代目店主・谷口郁男さんを紹介する。谷口さんは、味本位の立場を守り、飲む人の心を和ませるお茶を茶農家とじっくり話しながら製造している。また、もっと多くの方に宇治茶に親しんでもらいたいと、講座や体験ツアーなど様々な企画を開催している。谷口さんの活動を紹介するとともに谷口さん自身のお話を伺う。

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