30日 10月 2011

No.1171 2011年10月29日、10月30日

「憩いのカフェ」

 馬渕恭子さん（１）

北海道中札内で、ファミリーカフェ「ぷりすか」を営んでいる馬渕恭子さんを紹介する。馬渕さんは、地元、十勝の食材を使った軽食と天然酵母パンを提供しながら、赤ちゃん連れの母親からお年寄り、そして障がいをもつ方まで、気楽にゆったりと集える空間を作っている。そんな馬渕さんの働きの様子を紹介するとともにお話を伺う。

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