29日 4月 2012

No.1196 2012年4月28日、4月29日

「お茶で和む」

 谷口郁男さん

「日本緑茶発祥の地」京都府宇治田原町で、江戸末期から製茶販売業を営む「かねまた」の五代目店主・谷口郁男さんを紹介する。谷口さんは、味本位の立場を守り、飲む人の心を和ませるお茶を提供しようと、茶農家とじっくり話し合いながら製造している。また、もっと多くの方に宇治茶に親しんでもらいたいと、講座や体験ツアーなど様々な企画を開催している。谷口さんの活動を紹介するとともに、谷口さん自身のお話を伺う。

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